14º Festival Brasil Sabor terá cinco empresas certificadas com o Selo Amapá

Estande com técnicos da Agência Amapá ficará durante os três de programação

A Agência de Desenvolvimento Econômico do Amapá (Agência Amapá) estará nos três dias do 14º Festival Brasil Sabor que acontece de 31 de maio a 2 de junho, no estacionamento do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), em Macapá. O órgão estará com um estande para atender as empresas interessadas em receber a certificação do Selo Amapá – Produto do Meio do Mundo. Concedida pelo governo do Estado, a certificação agrega valor aos produtos de origem amapaense nos mercados nacional e internacional.

Participam desta edição do Festival, cinco, das mais de 50 empresas que já receberam o Selo. São elas: Restaurante Divina Arte, Restaurante Cantinho Baiano, Rustic Hamburgueria, Chopp da Vovó e Salviano Charcutaria. “Nossos técnicos estarão à disposição para dar as orientações necessárias a quem se interessar em obter o Selo”, informa a diretora-presidente da Agência Amapá, Tânia Maria.

Festival Brasil Sabor

Considerado como a maior vitrine gastronômica do Amapá, o evento tem como tema “Original do Brasil - as cinco regiões do país no meio do mundo”. Os organizadores propõem um ‘tour gastronômico’ por meio da degustação de pratos com 20 receitas inovadoras, utilizando insumos e ingredientes das cinco regiões do país: Norte, Nordeste, Centro-oeste, Sudeste e Sul. O preço da degustação é R$ 12.

As receitas vão desde os burguers e sobremesas aos pratos sofisticados e estão no livro ‘Segredos dos Chefs’, produzido pela Secretaria de Estado da Comunicação (Secom). A publicação será distribuída nos três dias do Festival e também está disponível para download (clique aqui para baixar).

Na programação também haverá oficinas de culinária, feira de artesanato, feira de produtos do campo e apresentações culturais.

O Festival Brasil Sabor é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amapá (Abrasel), Sebrae, Prefeitura e Macapá e Governo do Amapá.